الكريب مالح بالديك الرومي

نصف لتر حليب ، 4 البيضات ، زلافة من الطحين ، معلقة كبيرة من السكر و معلقة من الزيت البلدية و 2 فرماجات مربعين و شوية الملح و تنسمي بالعطرية حسب كل سيدة ثم تطحني بالطحان الكهربائي و تخليه يرتاح 

الحشوة : رابعة الديك الرومي مقطعة صغيرة و بصلة مشلظة مع الزبدة أو الزيت و شوية الملح و الابزار و ورقة سيدنا موسى ، تطيبي الكريب ثم تدهنيهم بالفرماج و تعمري بالحشوة و تطوي على 2 و تشديها بأعواد الخشب الصغيرة و تدردري الفرماج أحمر ، ثم تستفيهم في مول و تدخليهم للفرن 

والا بغات السيدة تعمل خلطة حلوة تحيد التوابل و الزيت البلدية و تضيف كأس ياغورت 

اقتراح لحشوة حلوة : شكلاط الدهن يذوب شوية و تدهني به الكريب و تدردري اللوز مهرمش من الداخل ثم تدخليهم للفرن يتكرملو شوية و تقدميهم بالصحة و الراحة