مسمن محشي بطريقة رائعة
مقادير العجين
ربعة دقيق الفورص
ربعة دقيق القمح
شوي ملح
شوي الخميرة تاع الدار
الحشوة
خيزو محكوك
قرعة محكوكة
بصلة مقطعة
زيت الزيتون
ملح + إبزار
الزعتر
الطون
الشعرية الصينية
الفرماج محكوك
الزبدة للتوراق
طريقة التحضير
بالنسبة للعجين فهو ديال المسمن كنصايب منو مسيمنات مورقين بالزبدة ونخليهم جنب والحشوة فيها خيزو محكوك مشحر في زيت بلدية وملح وبزار قرعة محكوكة مشحرة في زيت ملح بزار بصلة مقطعة مشحرة في زيت وملح وبزار فلفلة مقطعة مشحرة في زيت ملح بزار والطون ديال الزيت والشعرية صينية مفزكة في ماء طايب ومقطعة بالمقص ثم كندير الزعتر بزايد في الحشوة باش كيجي منسم وممكن تحكي فرماج احمر في وسط الحشوة كيجي رائع من بعد نخليوها تبرد ونبداو نبسطو مسيمنات ديالنا ونعكروهم ونلفوهو كيما كيبان في الصور فاش نساليو ندهنوهم بالزبدة وندخلوهم للفرن
الصور توضح الطريقة
وبالصحة والراحة
كلمات البحت :
مسمن محشي بالسمك بطريقة رائعة
مسمن محشي سهل ولذيذ
مسمن مغربي معمر بطريقة سهلة
المسمن المغربي في الفرن وفي المقلاة
طريقة رائعة لتحضير المسمن المحشي أو المعمر
تحضير بتي بان بطريقة المسمن
